2023 제과기능사 자격증 필기, 실기, 시험일정, 기출문제, 응시료 등 총정리

안녕하세요. 자격증 정보를 소개하는 그라데이션's입니다. 이번 시간에는 제과기능사 자격증에 대해서 알아보는 시간을 갖겠습니다. 제과기능사는 한국산업인력공단에서 시행 및 관리하는 제과제빵 계열의 기능사 자격증이자 국가기술자격증입니다. 제과기능사는 식생활 변화 등으로 제과에 대한 소비가 늘어남에 따라 제과에 관한 숙련기능을 가지고 제과제조와 관련된 업무를 수행할 수 있는 능력을 가진 전문기능인력을 양성하기 위해 제정된 국가기술자격입니다. 주로 발효과정을 거치지 않는 케이크, 과자 등을 만드는 작업을 하고, 각 제과제품 제조에 필요한 재료의 배합표 작성, 재료 평량을 하고 각종 제과용 기계 및 기구를 사용하여 성형, 굽기, 장식, 포장 등의 공정을 거쳐 각종 제과 제품을 만드는 업무를 수행합니다. 그리고 제과..